쟁반비빔국수
주일 저녁엔 쟁반비빔국수를 해먹었습니다. 너무 덥네요.... 차돌박이랑 같이 먹으려고했지만 이달 생활비내에서 살아보려고 안샀습니다. 재료 : 중면, 콩나물 한주먹, 양배추 2장, 양파 반개, 당근 조금, 상추 5장, 삶은 계란 등등등 고추장 2스푼, 고추가루 한스푼, 간장 한스푼, 설탕한스푼, 올리고당 2스푼, 참기름 한스푼, 다진마늘 한스푼, 양파 반개 간것, 먹고보니 식초를 안넣었다능 ㅠㅠ 면은 금방 되니까 재료부터 시작합니다. 소스를 먼저 만듭니다. 양파반개를 강판에 갑니다. 마늘 두스푼을 넣고 고추가루 한스푼(강도 조절 ㅋㅋ) 고추장 2스푼, 설탕, 올리고당, 참기름 간장 등등.... 연겨자나 넣으시고 식초 넣으시고.... 섞습니다. 준비끝 갖은 야채 채소를 잘 씻어 잘게 썰어 쟁반 주변에 가지런..
2013. 6. 3.
