쏭PD의정보315 목살스테이크카레 집밥 백선생 레시피를 따라해봅니다. 퇴근하면서 수퍼에 들러 "목살 2cm로 2개만 잘라주세요! " 고기 자르시는 분이 말하는거 귀찮아 하시는 분인가봅니다. '이만큼 자르냐?' 하는 듯 고기에 칼을 댑니다. "네! 그만큼 잘라주세요" 자르면서 궁금하셨나봅니다. 말하기 귀찮은데 이건 물어봐야 겠다는듯이 "뭐하게요?" "아.... 스테이크 비슷한거 하려고요 ㅋㅋ" 하루종일 아이 셋과 씨름한 배고픈 아내를 위해 열심히 집으로 달려갑니다. 재료 : 두껍게 썬 목살, 양파, 감자, 당근, 후추, 소금, 카레가루, 버터 (목살이 두꺼워야 오히려 부드러운것 같습니다.) 달군 후라이펜에 기름을 안 넣고 버터를 한스푼 녹여줬습니ㅏㄷ. 백선생님 말대로 목살을 탈듯이 굽습니다. 양파를 같이 넣고 볶아줘서 단맛을 냅니다. 어느.. 2015. 6. 26. 영아 손가락 과자 이번에는 아내가 막내를 위해 손가락 과자를 굽습니다 ㅋ 재료 : 감자 반개, 시금치 3~4잎, 야채육수 조금, 분유가루 3스푼, 감자전분 반스푼 감자반개를 삶고 시금치를 물에 데쳐줍니다. 익은 감자, 시금치, 분유가루, 감자전분에 야채육수를 조금 부어 믹서에 갈아줍니다. 이녀석을 짤주머니에 넣고 길죽하게 짜줍니다. 180도로 예열된 오븐에 5분 정도 구워줍니다. 다 익은 재료라 겉만 바삭할 정도로 구워주면 됩니다. 막내가 잘 먹내요 ㅋㅋ 첫째(6살), 둘째(4살)도 맛있다고 계속 집어 먹습니다. 2015. 6. 25. 콩가루 곶감빵 http://uearl.com/392 전에 만들었던 빵인데 이번에 다시 만들어봤습니다. 재료(종이컵, 어른숫가락) : 강력분 2컵, 소금 반스푼, 설탕 한스푼 가득, 인스턴트 이스트 반스푼, 시나몬가루 한스푼, 곶감 2개, 콩가루, 아몬드, 우유 한컵반 반죽을 20분 정도 치대주고 50분 1차 발효 이날 비가 와서 그런가? 잘모르겟지만 발효가 잘 안되서 따뜻한 냄비 위에 올려놨습니다. 반죽을 때서 곶감을 안에 넣고 둥글게 만들어줍니다. 가운데 아몬드나 건포토 하나씩 박아줬습니다.(쿡 세게 박아 넣으세요 나중에 발효되고 구우면서 튀어 나옵니다) 아래 사진은 모양 만들고 2차 발효 중 입니다. 마찬가지로 발효가 잘 안되서 따뜻한 냄비 위에 올리고 랩을 씌워 30분간 발효를 해줬습니다. 180도로 예열된 오븐.. 2015. 6. 24. 블루벨벳 이번에는 CBS를 키워보려고 30큐브를 세팅했었는데 기다리기 너무 지루한 찰라에 분양글에 블루벨벳이라는 녀석을 발견하고 퇴근 길에 바로 직거래 했습니다 ㅋㅋ 극상 블루벨벳에서 나온 애들이라는데... 옮겨 오면서 스트레스 엄청 받았는지 봉지에서도 난리고 제가 물맞댐 잘 안하는 위험한(??)스타일이라 그냥 넣엇더니 어항 안이 난리도 아닙니다. 물잡이 야마도가 깜짝놀라서 이리저리 튀어다니네요... 하루밤 지나고 테트라 비트 2알 넣어줬더니 야마토가 얼른 냄새 맞고 한개 재빨리 차지하고 구석으로 튀었고... 나머지 하나를 가지고 이녀석들이 쟁탈전을 벌이고 있습니다. ㅋ 이젠 CBS 분양글 찾으러 고고씽... 2015. 6. 23. 벽걸이 선풍기 구매 및 설치 스탠드 선풍기를 아이들이 넘어뜨리고 손가락 넣고 자꾸 장난을 해서 올 여름에는 벽걸이 선풍기를 마련했습니다. 선택 조건은 1. 3엽 날개 일것(날개수가 많으면 바람이 약하다고 하네요) 2. 타이머가 있을 것(잠들때까지만 돌아가면 되니까요) 3. 조용할 것 요즘은 높은 판매 순위에는 5엽날개가 많더라구요... 저는 일단 제외 시켰고 타이머가 있으면 가격이 좀 높네요... 이래저래 고른 결과가 아래 제품입니다. SIF-16HWKR 제품 본체와 걸이(철판조각) 목재고정용 피스, 리모콘이 들어있습니다. 저는 콘크리트벽에 설치할꺼라 다행히 가지고 있던 칼부룩을 이용해서 벽에 고정했습니다. 철판 조각이 위 아래 피스 2개를 이용해 고정하게 되어 있네요.. 리모콘도 멀리서 잘되고 수면풍도 있어 강약을 반복합니다. 고.. 2015. 6. 22. 조미오징어볶음 자주 해먹게 되는 반찬입니다. 조미 오징어 볶음, 저희는 아이들과 같이 먹어야 되서 맵지 않게 하고 있습니다. 재료 : 조미 오징어, 후추, 마요네즈, 깨소금, 마늘 조미 오징어를 먹기 좋은 사이즈로 찢습니다. 후라이펜에 기름을 넣고 마늘을 볶다가 오징어를 넣어줍니다. 그동안 뜨거운물에 이녀석을 헹궜는데 오늘은 그냥 볶았습니다. 볶으면서 후추를 뿌려주고 다 볶고 마지막으로 마요네즈와 깨소금을 넣고 버무립니다. 끝 ㅋㅋㅋ 2015. 6. 21. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 53 다음
