우동3 [성의없는맛집기록]화성시 반송동 '이랏샤이' 너무 맛있는 우동집이 있어 글 올립니다. 제가 그동안 먹어본 우동중 가장 맛있었던 곳은 하네다공항에 있는 '츠루동탄' 이었는데, 이곳과 견줄만한 맛집을 찾았습니다. '이랏샤이'라는 우동집입니다. 돈가스와 여름에 메밀면도 판매합니다. 가게 전경은 항상 갈때마다 사람들이 많아서 앵글이 엉망이지만 피규어 장식품이 많습니다. 점심시간에 방문했는데 갈때마다 좀 이르게 안가면 웨이팅을 해야되네요. 여러종류에 우동이 있고 면을 직접 만든다고 합니다. 우동 정식 메뉴로 시키면 샐러드와 유부초밥, 3가지 튀김이 나옵니다. 우동국물도 면도 너무 좋습니다. 돈가스는 절대 맛 없지 않고 맛있는데, 한국에서 워낙 상향평준화가 되어 놀랍지는 않았습니다. 주차 공간이 좀 협소한데 바로 옆에 공영주차장이 있어 주차에 문제가 없습.. 2026. 5. 22. 중국식 우동 중국식 우동을 만들어 보겠다고 꼼지락 거렸는데... 영 시원찮았습니다. 재료 : 홍합, 오징어, 배추, 양파, 당근, 파, 우동면 홍합이랑 양파 배추 등 야채를 씻고 잘라 준비하고 그동안 홍합을 끓여 육수를 내 줍니다. 육수가 어느정도 나면 준비한 야채와 오징어를 넣고 끓입니다. 육수가 혼자 먹기 많아서 일인분만 다른 냄비에 국물을 옮겼습니다 냄비에 덜고 참기름 반스푼 후추가루, 매운거 좋아하시면 건고추를 기호에 따라 넣으시고 소금 간장 간을 하고 우동면을 넣고 끓입니다. 마지막에 계란풀은 물을 부어 마무리를 해야되는데 전 계란도 꺼내 놓고 까먹었습니다 ㅋㅋ 중국집 우동맛은 안 나더군요... 제 내공이 부족하던가 조미료가 안들어가서 그런건가... 어쨋든 국물은 시원하니 맛있게 먹었습니다. 2013. 12. 6. 냉우동 샐러드 완전 맛있어보여요 ^0^ 가끔 보는 블로그에서 퍼왔어요.... 한번 도전해 보고싶네요... http://ssun486.tistory.com/60 2013. 4. 10. 이전 1 다음
