묵사발

요즘 너무 더워서 시원하너 많이 찾으시죠?

만들기도 쉬운 묵사발 한그릇 어떠세요?

 

재료 : 메밀(이나 도토리)묵, 쉰김치, 양파, 오이, 계란, 메밀면, 동치미 육수, 참기름, 깨소금, 사과, 설탕, 겨자

 

이번 요리는 너무 쉽습니다.

 

그냥 섞기만 하면 되요... 동치미 육수는 슈퍼에서 파는거 냉동실에 얼렸다가 먹기 직전에 살짝 녹여 주면 되요... 금방 녹습니다.

 

 

채소 과일은 채를 썰어주시고, 양파는 찬물에 매운기를 빼주시고, 묵도 잘라주시고, 쉰김치는 참기름 설탕 깨소금에 간을 해주신뒤

저는 이것만 먹기 그래서 메밀면도 함께 삶아서 먹었습니다.

 

 

제일 아래 묵을 깔고 그위에 채소 그위에 면과 계란을 올리고 동치미 육수(슈퍼에서 파는거)를 부어 먹었습니다.