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  • 좋은 곳과 맛있는 곳 생각하기...

미니오븐2

스파게티만두 아내가 하얀스파게티를 만들었는데 너무 많이 만들어서 후라이펜에서 벗어나지도 못한 애들이 많아 어떻게 처리할까하다가 그냥 생각나는데로 작업 해봤습니다. 재료 : 스파개티(아무거나), 만두피, 방울토마토 1/4로 절단, 올리브오일, 케첩 만두피에 스파게티를 올리고 토마토로 장식한 후에 끝쪽만 붙여줍니다. 종이호일에 올리브오일을 바르고 만든 만두를 올리고 표면에 올리브오일을 좀 발라줍니다. 토마토 위에 케첩을 뿌려줍니다.(사진엔 안나왓음) 오븐에 180도로 20분 익혀줍니다. 화이트스파게티보단 토마토스파게티가 더 맛날것 같습니다. ㅋㅋ http://ccmlook.blog.me/150171755899 2013. 6. 27.
그냥 빵 오븐 생긴김에 그냥 빵한번 만들어 봣어요... 처음...이라 아무렇게나... 제빵용 밀가루 종이컵으로 2컵반, 드라이 이스트 4g정도, 소금 4g정도, 설탕 3분의 1컵 계란 1계, 버터 어른숟가락으로 2스푼, 우유 1컵 --- 해보니 우유를 너무 많이 넣었음 1차로 반죽 열심히 하고 그릇에 물넣은 종이컵과 함께 4시간 발효 했음 4배는 부푼듯 ㅋㅋ 물 조절에 실퍠로 반죽은 흐물흐물하기에 그냥 3덩어리 나눠서 다시 2차 발효 20분.... 빵틀이 없어서 호일로 틀을 만들고 종이 호일을 안에 넣고 반죽 3덩이를 넣음... 예열이고 뭐고 귀찮아서 170~80도로 20분 궈줌... 맛은 느글느글함... 2013. 5. 16.