대봉1 감쨈 감이 냉장고에서 언제 절 드실껀가요? 하고 있었어요... 저는 감 별로 안좋아하거든요 ㅋㅋ 한동안 대봉에 빠졌던적이 있지만 이젠 그닥... 그래서 궁리 끝에 쨈을 만들기로 했습니다. 만드는 사람마다 방법이 다 달라서 그냥 예전에 배쨈 만들던 방법으로 만들어 봤습니다. 재료 : 껍질깐 감, 사과, 설탕, 꿀, 계피 감은 껍질을 잘 제거하여(껍질이 들어가면 떫어진데요) 곱게 가시던지 아님 가위로 뭉텅뭉텅(??) 써시던지 선택하시고(전 가위로 뭉텅뭉텅) 사과를 깍뚝썰어 같이 넣었습니다. 그리고 감과 설탕의 비율을 2:1로 해서 넣고 꿀을 어른 수저로 5스푼과 계피 파우더 반티스푼을 넣었습니다. 약한불에 반으로 쫄때까지 계속 저어 주었습니다. 유리병은 스파게티 소스가 들어있던거 남겨놔서 그걸 뜨거운물에 소독해서.. 2013. 12. 18. 이전 1 다음