고구마2 고구마빵 아이들이 카스테라를 먹다가 남겼네요 이렇게 두면 아무도 안 먹을텐데..... 일단 생각난대로 재료들을 섞어 봅니다. 재료:고구마1개, 계란 2개, 카스테라 1개, 아몬드, 시나몬가루, 설탕, 우유 반컵 고구마를 삶아주고 카스테라를 곱게 갈아줍니다. 그리고 계란 흰자로 머랭을 만들어줬는데 사진이 없네요 ㅋ 삶은 고구마 노른자 아까 간 빵가루 80%, 아몬드, 머랭(설탕 첨가)을 믹서기에 넣고 섞어줍니다. 시나몬 가루도 넣어줬는데 안 넣을껄 하는 후회가 듭니다. 잘 섞어준 뒤 종이 호일을 깐 틀에 부어줍니다. 그위에 20% 남은 카스테라 가루를 뿌려줍니다. 210도로 가열된 오븐에 15분 구워줍니다. 사진 아래 흠집(??)은 익었나 볼라고 쿡쿡 찔러봐서 그래요 ㅋ 아주 부드럽고 폭신폭신한 빵이 되었습니다. .. 2015. 6. 29. 닭가슴살튀김, 고구마튀김 엄청 더운날이었어요... 냉장고엔 닭이 해동되있었고.... 닭을 해체하다가 닭가슴살 튀김이 먹고싶은거죠... 어제 먹었던 닭가슴살 탕수육 소스 남은거 버리지말걸 ㅠㅠ 일단 튀겼습니다. ㅋㅋ 냉장고에 고구마도 발견(??)되어서 같이 튀겼습니다. ㅋ 튀김가루가 없어서 그냥 밀가루 한 종이컵, 계란 한개, 우유 1/3 종이컵, 허브솔트 잘 섞어놓고 닭가슴살은 잘손질해서 허브솔트로 밑간을 합니다. 기름 중불로 2번 튀겨냅니다. 우유를 넣어 그런가.... 튀김가루가 아니라 그런가.... 습한 날씨때문에 그런가.... 이날은 튀김이 금방 눅눅해졌습니다. http://ccmlook.blog.me/150171621418 2013. 6. 25. 이전 1 다음
