#목살스테이크1 목살스테이크카레 집밥 백선생 레시피를 따라해봅니다. 퇴근하면서 수퍼에 들러 "목살 2cm로 2개만 잘라주세요! " 고기 자르시는 분이 말하는거 귀찮아 하시는 분인가봅니다. '이만큼 자르냐?' 하는 듯 고기에 칼을 댑니다. "네! 그만큼 잘라주세요" 자르면서 궁금하셨나봅니다. 말하기 귀찮은데 이건 물어봐야 겠다는듯이 "뭐하게요?" "아.... 스테이크 비슷한거 하려고요 ㅋㅋ" 하루종일 아이 셋과 씨름한 배고픈 아내를 위해 열심히 집으로 달려갑니다. 재료 : 두껍게 썬 목살, 양파, 감자, 당근, 후추, 소금, 카레가루, 버터 (목살이 두꺼워야 오히려 부드러운것 같습니다.) 달군 후라이펜에 기름을 안 넣고 버터를 한스푼 녹여줬습니ㅏㄷ. 백선생님 말대로 목살을 탈듯이 굽습니다. 양파를 같이 넣고 볶아줘서 단맛을 냅니다. 어느.. 2015. 6. 26. 이전 1 다음