탕수육4 [성의없는맛집기록]김포 석모리 장덕수 셰프의 미성각 외근 나갔다 짬뽕이 땡겨서 근처에 있는 식당을 갔습니다. 주차장도 넓고 좋습니다. 식당은 중국집 같이 않은 인테리어네요 ㅋ 평일 점심 1인세트가 있어 저는 탕수육, 유린기, 짬뽕(짜장면에서 추가금 내고 바꿨습니다) 유린기는 먹어본지 너무 오래되서 원래 어떤 음식인지 기억이 안났습니다. ㅋㅋ 개인적으로 탕수육은 부먹이 좋은데 부어 나왔고 고기도 두툼하고 좋았습니다. 탕수육 위에 채소 데코가 살짝 올라가면 좋을 듯하네요. 짬뽕도 진한국물에 불향가득합니다. 푸짐하고 맛있는 식사였습니다. 석모리 오실일 있으면 들러보세요. 2026. 3. 26. [성의없는맛집기록]김포 양촌읍 황제짬뽕전골 일본 여행을 다녀오고 얼큰한 국물이 땡겨 그동안 지나 다니기만했던 짬뽕집을 갔습니다. 밖에서 식당 간판을 봤을땐 왠지 전골만 있을 것 같았는데 막상가보니 중국집이네요 ㅋㅋ인테리어는 세련되지는 않지만 깨끗합니다. 깨끗하고 맛이 좋으면 저는 OK! 짬뽕 종류가 엄청 많은데 저는 해물 짬뽕을 시켰습니다. 그릇이 커서 생각보다 양이 많습니다. 불향 가득한 국물에 푸짐한 해물이 들어있어 일단 합격입니다. 고정리에 향미루가 폐업하면서 맛있는 짬뽕이 그리웠는데 이제 여기로 다녀야겠습니다. 탕수육은 찹쌀탕수육스타일에 쫀득쫀득한 맛이 너무 좋았습니다. 다음엔 짜장면도 먹어봐야겠습니다. 2026. 3. 9. [성의없는맛집기록]용인 양지면 '오대양짬뽕' 용인 양지쪽에 미팅이 있어 갔더니, 동행자가 맛집을 데리고 간다고 한 곳이 이곳입니다. 점심시간에 도착했고 먼저 드시던 분들이 식사를 마치고 나오시는 타이밍에 대기 없이 들어갔습니다. 짜장면, 짬뽕, 백짬뽕, 탕수육을 시켰는데요. 짜장면은 못 먹어봐서 모르겠고 ㅋㅋ, 짬뽕은 맛있습니다. 해물도 푸짐하게 들어가있고요. 무엇보다 특이한 점은 면이 '메밀면'이라는 겁니다. 냉면의 찰기는 아니고 소바면정도의 찰기 였습니다. 밀가루면보다 제속이 덜 거북스럽더라고요. 탕수육은 저는 비추였습니다. 이곳을 데려온 분에 의하면 제육덮밥도 맛있다고 합니다.(중국집에 제육덮밥이라니 ㅋㅋ) 참고하실 내용이 마을길로 들어가야하고 주차장이 따로 없어 좀 불편하고 주차는 길가에 하셔야 됩니다. 양지IC 근처 볼.. 2025. 4. 3. 닭가슴살튀김, 고구마튀김 엄청 더운날이었어요... 냉장고엔 닭이 해동되있었고.... 닭을 해체하다가 닭가슴살 튀김이 먹고싶은거죠... 어제 먹었던 닭가슴살 탕수육 소스 남은거 버리지말걸 ㅠㅠ 일단 튀겼습니다. ㅋㅋ 냉장고에 고구마도 발견(??)되어서 같이 튀겼습니다. ㅋ 튀김가루가 없어서 그냥 밀가루 한 종이컵, 계란 한개, 우유 1/3 종이컵, 허브솔트 잘 섞어놓고 닭가슴살은 잘손질해서 허브솔트로 밑간을 합니다. 기름 중불로 2번 튀겨냅니다. 우유를 넣어 그런가.... 튀김가루가 아니라 그런가.... 습한 날씨때문에 그런가.... 이날은 튀김이 금방 눅눅해졌습니다. http://ccmlook.blog.me/150171621418 2013. 6. 25. 이전 1 다음
