정말 몇백년(??) 만에 쉬는건지...
아이들 뮤지컬도 보여주고 넓은 잔디밭에서 돗자리 깔고 도시락도 까먹어보려고 올림픽 공원을 방문합니다.
올림픽 공원은 공연보러 저녁때 몇번 와봐서 잔디밭이 있다는 건 인터넷으로만 봤네요... 어떤곳인지 참 궁금했습니다.
도착해서 보니 엄청 넓은 곳이라 유모차를 가져와야되는건데 ㅋ
잔디 새싹 보호한다고 출입 제한 중이더군요...
텐트도 못치고요...
일단 도시락 부터 먹습니다.
이날 김밥이랑 주먹밥 샌드위치를 한시간만에 뚝딱 만들어버렸는데요...
샌드위치만드는 법 부터 시작합니다. ㅋ
재료 : 식빵, 감자 1개, 베이컨 3조각, 당근 새끼손톱만큼, 삶은 계란 2개, 소금, 후추, 마요네즈 듬뿍 3 밥 숫가락, 파슬리가루 반티스푼
감자 껍질을 벗기고 4등분으로 잘라 삶습니다. 계란도 삶아야 합니다.
감자가 뜨거울때 포크로 으깨줍니다. 망에 으깨도 되는데 노가다(??)입니다. 소금 후추간을 조금 해줍니다.
당근을 잘게 썰어서 감자가 뜨거울때 같이 비벼줍니다.
전에는 계란을 망에 갈아서 넣었는데 그냥 뭉게버렸습니다.
베이컨을 살짝 굽고 잘게 썰어주고
후라이펜에 베이컨 기름이 있으면 조금 같이 넣어줍니다. 마요네즈를 넣고 잘 버무려 줍니다. 이 녀석을 빵 사이에 넣어주면 끝.
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