목적 : 캠프파이어 순서가 끝나면 대부분 간식을 먹는데 대부분이 쵸코파이에 음료수나 수박. 복숭아등 매해같은 음식이다. 그러나 캠프의 묘미중의 하나가 장작불을 이용하여 간식을 만들어 먹는 것이다. 이번에는 캠프파이어를 하고 난후 장작불을 이용하여 평상시에는 먹기 힘든 최고의 요리를 만들어 먹어보자!
*인원 : 한 소모임당 5-10명
*준비물 : 캠프파이어에서 타고 남은 숯, 화덕(돌, 별돌, 드럼통등 ), 요리에 필요한 집기, 접시, 양념, 꼬치 등
* 진행 : 수련회 시작 전에 미리 소모임을 정하여 요리를 결정하게 하는 방법과 여의치 않을 경우 주최측에서 미리 준비한 요리와 방법을 제비뽑기로 선택하게 할 수 있다.
- 진행자는 심사위원을 선발한다
- 참가자들은 자신들이 만들 요리의 재료들을 가지고 모인다
- 진행자는 규칙과 시간을 정해주고 요리를 시작하게 한다
- 가장 독특하고 맛있는 요리를 만드는 모둠을 선발한다
- 심사가 끝난후 만든 요리를 다같이 나누어 먹는다
*요리의 예
1. 고구마 구이, 감자구이, 계란구이
-준비물 : 쿠킹호일, 신문지, 고구마,. 감자, 계란, 버터
-고구마는 쿠킹호일에 싸서 굽는다
-감자는 그냥 굽거나 감자에 칼집을 내고 버터를 넣어먹으면 맛이 일품이다
-계란은 신문지에 두껍게 여러겹을 싸서 숯에 굽는다
-불이 세지 않게 주의한다
2. 옥수수 버터구이
-준비물 : 옥수수, 꼬치. 쿠킹호일,. 양념
-옥수수를 꼬치에 꽂아 굽거나 쿠킹호일에 싸서 구워야 속까지 익는다, 양념을 발라서 구우면 더욱 좋다
3. 통닭 바비큐
-준비물 : 통닭, 꼬치, 쿠킹호일, 양념
-통닭은 살짝 삶은 다음에 굽거나, 쿠킹호일에 싸서 구워야 속까지 익는다, 양념을 발라서 구우면 더욱 좋다
4. 조개구이., 삽겹살구이
-준비물 : 조개. 삽겹살, 철망, 돌판
-철물점에서 철망을 사거니 낣작힌 돌판을 구해 구워먹는다
5. 햄버거 만들기
-준비물 : 다닞고기, 양파, 감자., 홍당무, 오이, 소금, 후푸축, 쿠킹호일, 버터
-쿠킹호일을 사방 40cm로 자르고 ,그위에 버터를 충분히 바른다
-다진고기를 모양을 내어 호일위에 올려놓고 그 위에 얇게 썬 양파, 감자, 홍당무, 오이를 올려넣고 소금과 후추를 뿌린다.
-쿠킹호일로 두세겹을 잘싼 다음 군불에 천천히 굽는다
6. 소시지, 햄, 오징어, 노가리 구이
-준비물 : 소시지, 햄, 노가리. 오징어
-소시지나 햄을 굽기 위해서는 가늘고 긴 나뭇가지를 구해와야 한다
-여기에 소시지나 햄을 끼워 살살 돌리면서 구워먹게 한다
-노가리. 오징어 구이는 숯블에 직접 구워서 먹는다
7. 깡통 등을 이용한 전골이나 야채스프
-준비물 : 큰깡통, 전골재료, 야채스프재료
-큰깡통을 이용하여 전공이나 스프를 직접해서 먹는다
8. 음료수 캔에 밥해 먹기
-준비물 : 음료수캔, 쿠킹호일, 불린 쌀
-쌀을 충분히 불린후, 음료수 캔에 담아 물을 약간 부은후 쿠킹호일에 잘싸서 불에 올려 밥을 한다
-이를 응용하여 대나무에 쌀을 넣고 한지를 물에 적셔셔 막은 다음 밥을 해도 좋다
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