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  • 좋은 곳과 맛있는 곳 생각하기...

베이크2

불고기 베이크 만들기 우리 식구가 코스트코 불고기 베이크를 너무 좋아하기도 하고 얼마전 식빵도 만들어본겸 베이크도 만들어보기로 했습니다. 급 검색하고 빵을 반죽했는데 식빵 반죽하듯이 했습니다. 뭐 결론은 마지막 고기를 넣고 3차 발효를 충분히 했어야되는데 시간을 짧게 해서 빵이 딱딱해졌다는거 ㅠㅠ 그래도 안에 불고기를 너무 맛나게 양념해서 열라 맛있었습니다. 빵 반죽은 식빵 반죽처럼 하시면 됩니다. 제 아래 글에 보시면 되고요... 충분히 발효시켜주세요... 불고기는 평소 구입하시는 양념으로 하셔도되고.... 불고기 양념 별루 어렵지 않으니 쉽게 쉽게... 간장양념 해주시면 됩니다... 발효 후 반죽을 넓게 펴고 불고기를 올려줍니다. 불고기가 새어나오지 않게 잘 싸주시고... 위에 올리브 오일을 살짝 발라줬습니다. 제가 이 .. 2015. 3. 18.
쇠고기베이크(쇠고기바게트) 쇠불고기 재료도 있고 바게뜨도 있길래 대박집인가??? 언제 본것같아서 만들어 보았습니다. 뭐 생각해보니 코스트코 베이크 비슷한거네요 ㅋㅋ 재료 : 쇠불고기, 바게뜨, 종류별 치즈 바게뜨는 속을 파줍니다. 쇠불고기 볶아줍니다. 마지막 엔 치즈를 종류별로 넣어줍니다. 그리고 고기가 뜨거울때 바게뜨에 삽입 끝 바게뜨가 말랑말랑한걸 쓰세요.... 안그럼 턱빠집니다.ㅋㅋ http://ccmlook.blog.me/150171276896 2013. 6. 17.