김치2 15분 만에 만드는 깍두기 다른 블로그에도 많이 소개된 15분만에 만드는 깍두기 입니다. 무를 깍둑썰기 해줍니다. 당근이 많아서 같이 넣었습니다. 10분 다진마늘, 고추가루, 멸치액젓, 굵은 소금, 설탕 양념을 넣어줍니다. 4분 그릇 뚜껑을 닫고 흔들어 줍니다. 1분 끝 하루 상온에 두시고 이후 냉장고로 고고씽... 3일째 부터 먹을만 합니다. http://ccmlook.blog.me/150166064669 2013. 4. 15. 김치낙지죽 사실 전 죽을 싫어해요. 씹히는 음식을 좋아하거든요. 그런데 우연히 아픈 회사 동요와 함께 본죽에 가서 김치낙지죽을 알게 되었어요. 정말 맛있더군요 ㅠㅠ 그 맛일 잊지 못하고 집에서 해보기로 했죠. 사진도 결과물만 남아있네요. 재료 : 불린쌀 밥공기 2개, 낙지 큰거 2마리, 김치 1/4포기 참기름, 소금, 김가루, 깨소금, 다시마 쌀을 하루저녁 물에 불립니다. 불린쌀을 다시마 우려낸 물을 넣어서 푹 끓여 죽을 만듭니다. 물이 엄청 많이 필요하더군요 죽을 처음 해봐서 잘 몰랐습니다. 사실 전 물이 모자랐습니다. 죽이 어느정도 되었다 싶을 때 김치랑 낙지를 넣고 끓입니다. 계속 저어줘야 죽이 타지 않습니다. 마지막으로 소금으로 간을 합니다. 그릇에 담고 김가루와 깨소금 참기름 한스푼을 넣어줍니다. 직접 만.. 2013. 2. 15. 이전 1 다음